4 desventajas de emprender en el campo gastronómico: LO QUE NADIE TE CUENTA.

Abrir un restaurante no es tan fácil como parece. La gente piensa que simplemente abastecerte de alimentos, colocar un mobiliario bonito en un local y comenzar a vender tu especialidad con el mayor esmero; No saben cuán equivocados están, porque este proceso trasciende a más que cocinar o convertirte en una especialista en ciertos platos. Omiten aspectos tan elementales como las desventajas de emprender en el campo gastronómico, los cuáles son imprescindibles para tomar una sabia decisión y saber si nos resulta conveniente adentrarnos en esta aventura o no. Ojala todo fuese perfecto en esta vida porque nos evitaríamos tantos.
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